مواد لازم
کباب مرغ
۳
مواد اصلی
کاهو
۲۰ گرم
تربچه
۵۰ گرم
خیار
۵۰ گرم
زنجبیل
تازه خرد شده
۳ سانتی متر
نشاسته سیب زمینی
۳۰ گرم
کنجد
۲ گرم
روغن نباتی
۲۰ میلی لیتر
سرکه سفید
۵۰ میلی لیتر
سس سویا
۵۰ میلی لیتر
آب مرغ
(استاک مرغ)
۱۰۰ میلی لیتر
فیله مرغ
۲۰۰ گرم
طرز تهیه
کباب مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
در یک ماهی تابه استاک ، سس سویا، را در تابه ای بریزید وروی حرارت قراردهید.
۲
شکروزنجبیل را هم اضافه کنید. نشاسته را در سرکه ترکیب توی مخلوط اضافه ویک دقیقه گذاشته تا سس غلیط شود.
۳
مرغ را به تکه های کوچک برش زده وبه سیخ چوبی بکشید.
۴
با یک برس ازروی گوشت مرغ را با سس پوشش دهید.روغن را در تابه بریزید وگذاشته تا داغ شود.سیخ ها در تابه قرارداده تا سرخ شود.
۵
تربچه ،خیاروکاهورا خرد شده را با هم ترکیب کنید.کباب را دربشقاب قرار داده وسس را با دانه کنجد روی کباب بریزید.
۶
این کباب را در روی آتش مستقیم ویا درفرهم میتوانید آماده کنید.
تصاویر مراحل تهیه
کباب مرغ
عکس های مراحل تهیه کباب مرغ
عکس و تصاویر ارسالی از کباب مرغ
سایر عکس های کباب مرغ
نظرات طرز تهیه
کباب مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
تره کباب
جوجه کباب زعفرانی
کباب کوبیده مرغ
لبی کباب (لوه کباب)
کباب حسینی
کباب تابه ای مرغ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
